• Jan 14 Mon 2013 22:48

• ♥美食♥ 竹北老四川

地址：新竹縣竹北市光明六路116號

電話：03-6571576

網址：http://www.oldsichuan.com.tw/

 

久仰老四川的名聲，卻一直找不到機會去試試看

這次到新竹決定來嘗嘗

訂位都滿滿的，所以最後訂到9:50分的兩人位置

裝潢是走滿古色古香的風格，走道隔間擺有人偶(像是會帶著面具，很有四川風格xd)

掛著看起來很喜氣的紅燈龍呢~

因為不是非常感吃辣(那為何還要來吃麻辣鍋哩 哈)

所以點了鴛鴦鍋

紅鍋的中藥香料為很重(似乎比鼎王還重)

也是充滿著豆腐以及鴨血(也很不錯吃)

白鍋的味道就跟鼎王很不相同

因為鼎王的白鍋是酸菜白肉鍋、老四川的是用中藥(枸杞、棗子、很多的大蒜和一些其他東西熬煮的)

味道吃起來非常不同、老四川白鍋味道很濃郁，我個人覺得還不錯

桌上都有一壺招待的茶(據說名為八寶茶?)

(樣子跟鼎王的也長得好像阿)

醬料似乎都是配好的，服務員說只需要把湯加進去即可~

招待的小菜─毛豆(還不錯吃)

另一個招待的小菜~

蔬菜拼盤(170元)

後來才知道紅蘿蔔的用意是裝飾為主，哈

份量頗多，兩個人幾乎吃不完阿！

喜歡玉米，好吃、很甜呢

滷味小拼盤，這是小份的，每樣九個(有大腸、牛肚、牛筋)

豆皮，不是炸的喔！

但吃起來味道也很不錯，豆子的香味滿明顯的

川丸子，味道還不錯吃！

但不是我特愛的口味

牛五花/一份

分量滿大的，跟原本想的不一樣呢！

五花是屬於油脂比較多的，但配著鍋煮、其實感覺不會太油膩

每一片肉都切得很大片、涮起來特別夠味 (哈)

這就是我們全部點的，兩個人吃真的好撐阿！

感覺這種麻辣鍋店好像比較適合多人點圍著吃

每次兩個人來吃都會剩好多T___T

(如果店家能佛心來著推出小份的專們for兩人，就真是太好了....)

招待的川味涼粉，

因為是比較後面才送上來，我已經飽到完全吃不下了.....

這盤幾乎被浪費掉了(連味道是甚麼我都不知道 囧)

  

犯後有甜點，之前看人家有拿過杜老爺還是哪家的甜筒

今天來招待的是紅豆牛奶冰棒

也不錯吃:D

整體心得：

我覺得食材都不錯，湯的味道也特別香

服務也很好、菜上的很快速呢

也會一直主動替你加湯或是加鍋底

吃不完的一樣也都是會主動詢問幫你打包好好

只是可能去的時候肚子沒有太餓

所以憑著印象中的味道好像還是鼎王比較合胃口(?!)

題外話，

本來是想訂竹北的鼎王

但打電話去非常多通，電話完完全全沒有人接

一度讓我以為網路上的電話是錯的嗎(但是是官網的耶@@)

結果一到鼎王的Facebook才發現，原來好多人都有跟我一樣的問題

特別是竹北店阿~~

(希望他們可以快快改進這部分，否則因此扣分就不好了)

打完，收工！